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こんにちは！修士１年になりました稲葉です！今年度は、まち畑プロジェクトのリーダーとして、様々なことにチャレンジしていこうと思います！地域の皆様、よろしくお願いします！
最近では日中の気温が20℃超えたり、すけろくガーデンの梅の花も散ったりなど、春がいつの間にか過ぎてしまいましたが、きれいな緑が一面に広がるきれいな景観が生まれています。朝パンを食べながら、すけろくガーデンの緑を見て、ゆっくり過ごす時間が最近の至福時間です。
さて、２日後に迫ってきました畑展覧祭！ その準備も佳境に入ってきました！今回の記事では、畑展覧祭のコンテンツの１つであるピザの生地づくりを紹介します。最後までぜひご覧ください！
材料・レシピの紹介
ピザ10枚分の材料と分量はこちら！
・強力粉 1000g
・薄力粉 200g
・ドライイースト 20g
・塩 12g(小さじ2)
・ぬるま湯 500g（緩くなりすぎないように調整）
・オリーブオイル 56g(大さじ４)
作り方は簡単！ボウルに材料をすべていれ、１つのまとまった生地になるようにこね合わせるだけです！
最初は全部まとまるのか不安ですが、徐々にまとまってきて、こねていくと生地に一体感が生まれていきます。パン生地らしい甘い匂いが漂ってきます！
ワンポイント！
ぬるま湯は、一気に入れるのではなく、数回に分け、まとまり切れていない粉にかけると、うまく１つの生地としてまとめやすくなります！ぜひ、お試しください！
写真からでも生地のもちもちさが伝わってきて、明後日のピザ実食への期待が高まります！
すけろくのピザが食べられるのは、不定期開催のピザ会のみです！訪れていただけることをお待ちしております！
畑展覧祭は、アートと畑の融合を試みた実験的イベントであり、アートを通した３つのまち畑をつなぐための挑戦でもあります！
様々な人を巻き込みながら、地域の方だけでなく、新しくすけろくガーデンに来てくださる方の声や過ごし方を集め、今後の活動に生かしていこうと思います！
また、畑展覧祭開催まで残り２日です。そこで、畑展覧祭へ向けた準備の過程を一部公開します！
協同でイベントを計画してくださっている「長野イベントを楽しむ会」の宮崎さんと一緒に、すけろくガーデンにあった古材を利用して、絵を飾るイーゼルを作れないかスタディ中です！
様々な方がどのようにすけろくガーデンにアクションしてくれるのか楽しみです！
最後までご覧いただきありがとうございました！
２日後の畑展覧祭の準備も佳境です！アートを楽しみながら、端々にすけろくの魅力も感じられるように計画しているので、すけろくガーデンの新しい一面に気づいていただけたら幸いです！
活動の様子はInstagramでも発信しています。ぜひご覧ください。
来週も木曜日8:30から作業しています。（所在地：〒380-0866長野県長野市狐池1201-2）
気軽にご参加ください〜😊
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