高山村「むらたまプロジェクト」ワークショップ初日
こんにちは！学部4年の杉浦虎太郎です。 22日から24日の3日間で「むらたまプロジェクト」ワークショップを行っています。高山村にて高山村の平飼い卵むらたまの鶏100羽のための運動場を施工をしています！
1日目は木材の加工と防腐剤を塗るのと、基礎を埋めるための穴掘りでした。穴を掘る作業はかなり体力を削られました！
1日目からハードな作業でしたが、お昼ご飯には村の小さなピザ屋さん和のピザをいただいたり、たくさん差し入れも頂きました！どれもとても美味しかったです！
作業後に信州山肉プロジェクトさんのご協力のもと、ジビエのBBQとすき焼きをいただきました！鹿肉、猪肉、熊肉はどれも初めて食べましたが、ビックリするくらい美味しかったです！美味しいジビエ肉にするには猟師さんの処理の仕方が重要みたいです！
2日目の作業も頑張りましょう！！
此度はこれにて！
