まち畑プロジェクト第2弾「ラ・ランコントルの裏庭」2023年7月イベント報告

こんにちは。お久しぶりです。学部4年の日置と小山です。

今回は7月3日(月)に行われたイベント「ガーデンバー　モヒートときどき梅酒」についてのご報告となります。（遅くなりまして申し訳ありません💦）

今年度初めてのイベントでしたが、多くの人に来ていただき、大変盛り上がりました。ありがとうございました！

そして、開催にあたって準備の面で多くの方々にサポートいただきましたこと、感謝申し上げます。

会場には、バーカウンターと立食スペースを用意し、気軽に飲んだり食べたりしていただけるようにセッティングをしました。

メニューには庭に生えているミントを使ったモヒート、アドイシグロの石黒さんから頂いた梅酒とランコントルの裏庭で取れた梅酒と梅ジュース、そのほかソフトドリンクなどを取り揃え、

皆さんからの一品差し入れによっていろとりどりの軽食もテーブルに並びました。

モヒートに使うミントは参加者のみなさんに、「各自好きなだけとってきてください！」とお願いし、モヒートづくりに参加していただきました。

ミントの種類を伝えたり、そもそもミントがどれなのか、どうやって収穫するのかを教えたり、意外と初めて知ることも多かったようで、私たちが普段畑を行っている活動が少しでも皆さんに伝わったなと思う瞬間でした。

ハーブティーもその場でチャレンジしてみましたが、どれくらいの量を入れるのが適切かわからず試行錯誤しながら作りました。葉っぱがティーポットに満杯になる程度までいればいと、フレッシュハーブティーでは味が出ない…また、ドライフルーツをたくさん入れてしまうと、フルーツの香りと酸味にハーブが負けてしまう…などさまざまなことがわかりました。冬のイベントで皆さんに美味しいハーブティをお出しできるように色々試して、オリジナルブレンドが作れたらいいなと思っています。

今回のイベントは、夕方のちょうど良い気温の中ゆったりと時間を過ごすことができました。想像以上にたくさんの方が参加してくださり、素敵な会になりました。これを機会に、もっと地域の皆さんとも関わることができるといいなと思いました。

2023年8月21日(月)～8月27日(日)の1週間は佐倉研究室で「まち畑ウィーク」というイベントを開催します。１週間の中で、様々なゲストをお呼びしてまち畑プロジェクトの3つの敷地で活動する予定です。

ランコントルの裏庭では、8月21日（月）にナチュラルレシピズ代表の中村飛鳥さんをお呼びして、庭に生えるハーブを使ってできる簡単な料理教室を開催予定です、詳しくはまた告知しますので少々お待ちください。

ここまで読んでいただき、ありがとうございました。