まち畑としては、あまり外には開けていないものの、立地場所に応じた工夫という面では卓越しています。
この畑は、日差しが強く雨の少ないアンダルシア地方で、地面がコンクリートに覆われている屋上という立地条件下にあります。
そのために、敷地の大部分に日陰を作るための屋根を作っています。また少ない水で長時間湿った状態を保つために、敷地の縁に沿って何層にも重ねた布を張り巡らせ、水で湿らせています。それ以外にも土を使わずにダンボールで植物を育てる工夫や水が少なくても成長する植物を選ぶなどの工夫を凝らしています。
この考えは日本の場合では、コンクリートで覆われた駐車場にまち畑を計画する際に参考になると思います。
